Zupy krem to idealny sposób na szybkie i smakowite danie. Ich bazą są warzywa, przepełnione witaminami, wspierającymi codzienne funkcjonowanie organizmu. Możesz je łatwo i szybko przygotować ze składników ogólnodostępnych. Dziś prezentujemy przepis na zupę krem z pomidorów San Marzano – to klasyka włoskiej kuchni, aromatyczna i smakowita. Koniecznie wypróbuj! Spis treści 1. Najlepsza zupa krem z pomidorów – przepis 2. Jak podawać zupę krem z pomidorów? 3. Dodatkowe wskazówki dotyczące robienia zup krem 4. To wyśmienite danie wyczarujesz błyskawicznie w swoim domu Krem pomidorowy, krem z cukinii, brokułów, marchewkowy, czy z dyni – rodzajów może być wiele. Każda z tych zup to istna bomba witaminowa! Jeżeli chcesz zwiększyć ilość warzyw w diecie, a niekoniecznie przepadasz za sałatkami, zupy krem będą dla Ciebie strzałem w dziesiątkę. Krem z pomidorów dostarczy Ci sporej dawki potasu, a także likopenu – związku należącego do karotenów, który jest silnym antyoksydantem, pozytywnie wpływającym na układ krążenia, a także mającym działanie przeciwnowotworowe! Likopen zapobiega miażdżycy, zakrzepicy, a także może zmniejszać ryzyko wystąpienia zawału serca! Zdrowa, łatwa i szybka porcja warzyw na dziś – sprawdź przepis na krem z pomidorów. Najlepsza zupa krem z pomidorów – przepis Składniki dla 4 osób: • Pomidory San Marzano DOP – 2 puszki – 800 g, • Oliwa extra virgin – 2-4 łyżki – 20-40 g, • Bulion drobiowy/warzywny – 1 szklanka – 250 ml, • Cebula – 1 sztuka – 100 g, • Czosnek – 2-4 ząbki, • Sól, pieprz, cukier – do smaku, • Świeża bazylia – kilka listków wedle uznania, • Domowe grzanki lub gotowe grzanki pełnoziarniste włoskie – ilość wedle uznania, • Parmigiano Reggiano – ilość wedle uznania. Sposób przygotowania: 1. Cebulkę pokrój w drobną kostkę, a czosnek przeciśnij przez praskę, w garnuszku rozgrzej powoli oliwę extra virgin. 2. Na oliwie zeszklij cebulkę i po kilku minutach (2-3) dodaj przeciśnięty czosnek, podsmaż kolejną minutę, a następnie całość zalej gorącym bulionem i pomidorami San Marzano DOP z puszki, wymieszaj. 3. Gotuj całość przez ok. 10-15 minut, a następnie dopraw do smaku solą, pieprzem i/lub cukrem, wymieszaj i zmiksuj przy pomocy blendera. 4. Gdy zupa będzie zmiksowana na krem, dodaj posiekaną bazylię i przełóż porcję do miseczki. 5. Gotowy krem z pomidorów posyp domowymi grzankami lub gotowymi grzankami. Posyp całość startym parmezanem (Parmgiano Reggiano) i udekoruj świeżą bazylią. Jak podawać zupę krem z pomidorów? Krem z pomidorów świetnie komponuje się z chrupiącymi grzankami lub podgrzaną bagietką francuską. Zupy krem warto wzbogacić smakowo różnymi ciekawymi dodatkami, np. serami (tak jak w naszym przypadku parmezanem, ale także mozzarellą czy burratą), a także śmietanką 18% lub 30%, jogurtem, smakową oliwą z oliwek, np. czosnkową lub chilli. Smak zupy krem z pomidorów warto podkręcić świeżymi ziołami, najlepiej bazylią, ale również oregano. Polecam wypróbować również zupę z dodatkiem chilli, takie połączenie na pewno posmakuje fanom ostrej kuchni. Dodatkowe wskazówki dotyczące robienia zup krem Przepis na krem z pomidorów jest naprawdę prosty i szybki w przygotowaniu. Warto jednak pamiętać o kilku podstawowych zasadach. Podczas pierwszych punktów przyrządzania zupy zwróć uwagę, aby nie przypalić i nie karmelizować cebulki! Cebula w takiej formie zmieni całkowicie smak zupy, przez co może być mnie smaczna. To samo tyczy się czosnku. Czosnek dodaj już pod koniec smażenia cebulki, aby się nie przypalił i nie zrobił gorzki. Wybierając pomidory do zupy krem, polecamy wykorzystać pomidory San Marzano, które charakteryzują się niesamowitym smakiem! To wyśmienite danie wyczarujesz błyskawicznie w swoim domu Zupa krem z pomidorów to posiłek, który możesz przygotować w każdej chwili, zarówno na obiad, jak i na kolację. Wystarczy, że będziesz miał zawsze w zapasie kilka puszek pomidorów, które przydadzą się nie tylko do zupy, a także do sosów czy śniadaniowej szakszuki. Cebula i czosnek to z kolei warzywa, które są ogólnodostępne. Podobnie jest z oliwą. Jeśli nie chcesz korzystać z suszonych ziół, możesz hodować je samodzielnie, na kuchennym parapecie. Będziesz mieć wtedy pewność, że po ich dodaniu, każde danie zyska świeży, aromatyczny smak. Koniecznie wypróbuj ekspresowy przepis na zupę, a z pewnością przyrządzisz ją jeszcze nie raz. Odwiedź również nasz sklep Schronisko Bukowina – znajdziesz w nim prawdziwe, włoskie produkty, które możesz wykorzystać do przyrządzania pysznych dań w swojej kuchni.
ZUPA POMIDOROWA ZE ŚWIEŻYCH POMIDORÓW Skoro jest sezon to zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów powstać musi i już. Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów latem jest u mnie w domu nawet bardziej popularna od tej z tłoczonego soku pomidorowego, którą robię przez większa część roku. Wszystko za sprawą wyciskarki do pomidorów, którą kupiłam kilka lat temu i 150 kg minimum przerabianych co roku malinowych. Przyznaję się, pomidory uwielbiamy! Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów smakuje mi wyjątkowo, zresztą podobnie jak sos przygotowany z surowych pomidorów, dziecko woli jednak z soku, ponieważ nie pływają wtedy w zupie pestki. Jest na to metoda, można dobrze zblendować zupę, chociaż ja lubię widzieć jej strukturę. Dlatego też zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów jest u mnie grudkowana, taka prawdziwa, że widać, co wchodzi w jej skład! Ile domów, tyle przepisów na dobra, domowa i zdrową zupę. U ciebie, zupa pomidorowa powstaje ze świeżych pomidorów, z soku pomidorowego, z puszki czy na rosole z koncentratem? ZUPA POMIDOROWA ZE ŚWIEŻYCH POMIDORÓW ZUPA POMIDOROWA ZE ŚWIEŻYCH POMIDORÓW – składniki: 2 – 3 kg pomidorów (jeśli dodasz 2 kg pomidorów zupa będzie rzadka przy 3 kg będzie gęściejsza – kwestia gustu) 1 litr wody lub bulionu warzywnego (może być mięsny jeśli wolisz) 4 cebule 3 marchwie kilka łyżek oleju lub masła, może być również wegańskie bezmleczne ekologiczne sól i czarny pieprz do smaku zależnie do gatunku pomidorów potrzebne mogą być 3 łyżki cukru, syropu klonowego, miodu lub syropu daktylowego ZUPA POMIDOROWA ZE ŚWIEŻYCH POMIDORÓW – przepis: Pomidory obieram ze skóry -> jak zdjęć skórę z pomidorów W tym czasie obieram cebule, kroję w kostkę i podsmażam w dużym garnku żeliwnym z dodatkiem oleju na złoto. Dodaję startą na drobnych oczkach ( w wiórki) marchewkę. Solę i przesmażam razem, zależy mi aby marchewka stała się miękka i bardziej słodka. Do warzyw dodaję pokrojone obrane ze skóry pomidory oraz wodę. Doprawiam solą, pieprzem i syropem klonowym. Gotuję razem pod przykryciem na małym gazie przez mniej więcej 30-40 minut. Jeśli wszystkie składniki są miękkie do garnka wkładam blender ręczny. Rozdrabniam zupę do konsystencji, którą chcę uzyskać, a lubię, gdy zupa jest niejednolita, czyli pływają w mniej większe kawałki pomidorów. Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów świetnie smakuje podana z chrupiącym chlebem. ZUPA POMIDOROWA: Zupa pomidorowa z makaronem Zupa pomidorowa z makaronem wspaniała, z warzywami, śmietaną kokosową, słodka i aromatyczna! Zupa pomidorowa przepis Zupa pomidorowa przepis to klasyczna zupa pomidorowa jadana u nas w domu. Zupa pomidorowa z soczewicą Zupa pomidorowa z soczewicą pożywna, gęsta i sycąca. Dla mnie wspaniała! Zupa pomidorowa z kaszą jaglaną Zupa pomidorowa z kaszą jaglaną jest świetną zupą dla dzieci, dorosłych i starszych. Jeśli chcecie zwiększyć ilość spożywanej kaszy, to w zupie pomidorowej jest to świetne rozwiązanie! Zupa z pomidorów Zupa z pomidorów gęsta i pyszna, taka, którą można jeść od świtu do samej nocy, na ciepło i zimno. Zupa pomidorowa Zupa pomidorowa to klasyczna zupa, taka, jaką przygotowywała moja mama. Z makaronem, koncentratem pomidorowym na rosole. Zupa pomidorowa z pomidorów w puszce i kaszy jaglanej Zupa pomidorowa z pomidorów w puszce i kaszy jaglanej idealna jesienią i zimą gdy nie mamy pod ręką świezych i cudownych w smaku gruntowych, krajowych pomidorów. Zupa pomidorowa krem Zupa pomidorowa krem to klasyka dań letnich na moim domowym stole. Pupa pomidorowa – Pomidorówka Pomidorówka to absolutna klasyka kuchni polskiej. Pojawia się na stołach przez okrągły tydzień. Mi kojarzy się z dobra, domową, zdrową kuchnią codzienną. Zupa pomidorowa z ryżem Zupa pomidorowa z ryżem w moim domu rodzinnym pojawiała się znacznie rzadziej niż zupa pomidorowa z makaronem. Jednak w moim domu jest częstszym gościem na stole. Ostatnio staramy się jeść więcej ryżu i kaszy jaglane, dlatego też zazwyczaj wybieram je zamiast makaronu. Zupa pomidorowa krem z pomidorów Zupa pomidorowa czyli taki domowy krem z pomidorów pieczonych jest jedna z najsmaczniejszych zup w sezonie letnim. Po prostu nie można się jej oprzeć! Zupa pomidorowa pikantna Zupa pomidorowa pikantna przygotowana z pieczonych pomidorów, smażonych, duszonych lub passaty, zaostrzona czosnkiem, chili i dobrej jakości oliwą potrafi zachwycać nawet tych, którym pomidorówka nie wzrusza kubków smakowych. Zupa pomidorowa z soczewicą Dzisiaj u nas na stole zupa pomidorowa z soczewicą, kremowa, pyszna, słodka, idealna. Dzieci zjadły wczoraj na obiad i dzisiaj na śniadanie jak widać zupa pomidorowa z soczewicą dobra jest na każdy posiłek. Zupa pomidorowa z soku pomidorowego Wyjątkowo szybka do przygotowania. Prosta i smaczna zupa pomidorowa z soku pomidorowego lub tak zwana pomidorówka z soku nadaje się wyśmienicie na ekspresowy obiad dla rodziny i znajomych! Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów W sezonie letnim i wczesnojesiennym zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów jest u nas na stole minimum raz na 10 dni. Ja ja uwielbiam! Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów jest dla mnie lepsza niż ta z soku pomidorowego, koncentratu lub puszki, cała rodzina przepada za pomidorówką! Zupa pomidorowa na rosole Zupa pomidorowa na rosole z koncentratem pomidorowym, podana z makaronem lub ryżem jest jedna z najpopularniejszych zup na polskim stole. Powiedziałabym nawet, że to właśnie taka zupa pomidorowa na rosole z dnia poprzedniego jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych i klasycznych dań kuchni polskiej! Szukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI
Zupa pomidorowa Bardzo lubie zupe pomidorowa ze swiezych pomidorow. Zima pomidory nie maja takiego dobrego smaku co latem, wiec wykorzystuje zaprawione latem w sloiki.Ta zupe ugotowalam na wiejskimZupa z pomidorów Zupa z pomidorów to taka nasza klasyczna, domowa pomidorówka. Różni się od wersji zimowej tym, że zupa pomidorowa w letnia przygotowana jest z pomidorów surowych, świeżych, z podsmażonymi warzywami i mlekiem roślinnym lub śmietaną. To zupa krem, mąż mówi, że nie powinnam nazywać jej pomidorówką, bo to zupełnie inna klasa zupy. Można przyjąć, że to krem z pomidorów i taka nazwa byłby chyba bardziej na miejscu. No cóż, sama nie wiem, jak będzie najlepiej. W każdym razie dla mnie jest to klasyczna zupa, codzienna, która zjadamy minimum raz w tygodniu. Przygotowuję od razu 4 lub 5 litrów zupy i wystarczy dodać do niej makaron, ryż lub grzanki z czosnkiem. Oj, miałabym ochotę na takie grzanki, chyba zaraz pójdę i zrobię. Zupa z pomidorów Zupa z pomidorów – składniki: 2 kg pomidorów 500 g włoszczyzny posiekanej w paseczki lub 3 marchewki + 2 pietruszki + kawałek selera starte na tarce 3 cebule 3 ząbki czosnku kilka łyżek oliwy 1 łyżka cukru sól i pieprz do smaku 1 litr wody 1 szklana śmietany roślinne lub zwierzęcej, może być tez tłuste mleko roślinne jak kokosowe na przykład lub sojowe zielone pesto do podania Zupa z pomidorów – przygotowanie: Obieram cebulę, kroję w kawałki i podsmażam na oleju w dużym garnku na złoto. Po kilku minutach dodaję warzywa i podsmażam razem przez chwilę. Doprawiam solą i pieprzem. Zagotowuję wodę, wrzucam na chwilę pomidory, studzę i obieram ze skóry. Kroję na kawałki i dodaję do warzyw z cebulą. Dolewam wodą, doprawiam solą, pieprzem i cukrem. Gotuję razem około 20 minut. Na koniec zupę blenduję, dodaje śmietanę i mieszam dokładnie. Podaję z makaronem, ryżem lub chleb podpieczonym. ZUPA POMIDOROWA: Zupa pomidorowa z makaronem Zupa pomidorowa z makaronem wspaniała, z warzywami, śmietaną kokosową, słodka i aromatyczna! Zupa pomidorowa przepis Zupa pomidorowa przepis to klasyczna zupa pomidorowa jadana u nas w domu. Zupa pomidorowa z soczewicą Zupa pomidorowa z soczewicą pożywna, gęsta i sycąca. Dla mnie wspaniała! Zupa pomidorowa z kaszą jaglaną Zupa pomidorowa z kaszą jaglaną jest świetną zupą dla dzieci, dorosłych i starszych. Jeśli chcecie zwiększyć ilość spożywanej kaszy, to w zupie pomidorowej jest to świetne rozwiązanie! Zupa z pomidorów Zupa z pomidorów gęsta i pyszna, taka, którą można jeść od świtu do samej nocy, na ciepło i zimno. Zupa pomidorowa Zupa pomidorowa to klasyczna zupa, taka, jaką przygotowywała moja mama. Z makaronem, koncentratem pomidorowym na rosole. Zupa pomidorowa z pomidorów w puszce i kaszy jaglanej Zupa pomidorowa z pomidorów w puszce i kaszy jaglanej idealna jesienią i zimą gdy nie mamy pod ręką świezych i cudownych w smaku gruntowych, krajowych pomidorów. Zupa pomidorowa krem Zupa pomidorowa krem to klasyka dań letnich na moim domowym stole. Pupa pomidorowa – Pomidorówka Pomidorówka to absolutna klasyka kuchni polskiej. Pojawia się na stołach przez okrągły tydzień. Mi kojarzy się z dobra, domową, zdrową kuchnią codzienną. Zupa pomidorowa z ryżem Zupa pomidorowa z ryżem w moim domu rodzinnym pojawiała się znacznie rzadziej niż zupa pomidorowa z makaronem. Jednak w moim domu jest częstszym gościem na stole. Ostatnio staramy się jeść więcej ryżu i kaszy jaglane, dlatego też zazwyczaj wybieram je zamiast makaronu. Zupa pomidorowa krem z pomidorów Zupa pomidorowa czyli taki domowy krem z pomidorów pieczonych jest jedna z najsmaczniejszych zup w sezonie letnim. Po prostu nie można się jej oprzeć! Zupa pomidorowa pikantna Zupa pomidorowa pikantna przygotowana z pieczonych pomidorów, smażonych, duszonych lub passaty, zaostrzona czosnkiem, chili i dobrej jakości oliwą potrafi zachwycać nawet tych, którym pomidorówka nie wzrusza kubków smakowych. Zupa pomidorowa z soczewicą Dzisiaj u nas na stole zupa pomidorowa z soczewicą, kremowa, pyszna, słodka, idealna. Dzieci zjadły wczoraj na obiad i dzisiaj na śniadanie jak widać zupa pomidorowa z soczewicą dobra jest na każdy posiłek. Zupa pomidorowa z soku pomidorowego Wyjątkowo szybka do przygotowania. Prosta i smaczna zupa pomidorowa z soku pomidorowego lub tak zwana pomidorówka z soku nadaje się wyśmienicie na ekspresowy obiad dla rodziny i znajomych! Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów W sezonie letnim i wczesnojesiennym zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów jest u nas na stole minimum raz na 10 dni. Ja ja uwielbiam! Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów jest dla mnie lepsza niż ta z soku pomidorowego, koncentratu lub puszki, cała rodzina przepada za pomidorówką! Szukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI
Przecier pomidorowy robię zazwyczaj w dwóch wersjach, pierwsza to klasyczny przepis z odrobiną soli. Z takiego przecieru zupa pomidorowa nie ma sobie równych! Do drugiej wersji dodaję czosnek, oregano, bazylię i pieprz. Stanowi to świetną bazę na sos do spaghetti lub sos do pizzy.Zupa pomidorowa z prawdziwych pomidorów Niby każdy potrafi ugotować zupę pomidorową. Niby tak, ale jednak pomidorowa pomidorowej nierówna. Ostatnio na moim Insatstory (jesli jeszcze mnie nie obserwujecie to koniecznie zacznijcie. Codziennie podrzucam tam obiadowe inspiracje pokazując co danego dnia gotuję na obiad) zwykła zupa pomidorowa zrobiła niezłe zamieszanie. Bo okazuje się, że przez 35 lat swojego życie nie potrafiłam jej gotować. Ale do rzeczy. Pewnie każda z was, tak jak ja setki razy gotowała już pomidorówkę. Większość, zapytana powie, że zamiast pomidorów używa koncentratu pomidorowego bo to wygodniejsze i tańsze. Ja chciałabym namówić Was dzisiaj, żebyście spróbowały ugotować zupę pomidorową według przepisu, który pomogły mi dopracować dziewczyny czytające mojego bloga. Zakładam, że potraficie ugotować rosół, więc pozwolę sobie pominąć opis jego przygotowania. Potraficie prawda? Tak myślałam. W takim razie przechodzimy do gotowania pomidorowej. Składniki 1 litr rosołu (najlepiej ugotowane na dwóch rodzajach mięsa np. drobiowego i wołowego, z dodatkiem świeżego lub suszonego lubczyku) 1 kg BARDZO dojrzałych pomidorów (najlepiej miękkich) 3 łyżki masła śmietana 30% (2-3 łyżki lub więcej, jeśli lubicie) śmietana 12% (2-3 łyżki) kasza jaglana (1/2 szklanki) ryż biały (3 łyżki) 2 ząbki czosnku natka pietruszki do dekoracji bazylia, sól, pieprz Opcjonalnie: 2 łyżki koncentratu pomidorowego Pomidory obieramy ze skórki. W tym celu każdy nacinamy w kilku miejscach i w dużej misce zalewamy je na kilka minut wrzątkiem. Po odlaniu wody skórka powinna zejść bez problemu. Do masła roztopionego na dużej patelni dodajemy zgnieciony w prasce czosnek, smażymy przez 2-3 minuty, następnie dodajemy pomidory pokrojone w ćwiartki. Smażymy bez przykrycia przez około 20 minut. Dokładnie mieszamy i smażymy jeszcze przez 20 minut pod przykryciem. Usmażone pomidory przecieramy przez sitko/durszlak bezpośrednio do garnka, w którym będziemy gotować zupę pomidorową. Chwilę wcześniej w tym samym garnku gotujemy rosół. Wsypujemy ryż z kaszą jaglaną i gotujemy około 20 minut, aż zrobią się miękkie. Zupę przyprawiamy bazylią (świeżą lub suszoną), solą i pieprzem. Chwilę przed końcem gotowania do pomidorowej dodajemy śmietanę wymieszaną wcześniej w kubku z odrobiną gorącej zupy. Pomidorowa jest gotowa! Smacznego. Wskazówki od moich czytelniczek: pomidorowa smakuje równie dobrze (a może lepiej) jeśli chwilę przed smażeniem pomidorów na maśle, na tej samej patelni podsmażycie posiekaną w kosteczkę cebulę (proponuję smażyć na oleju). Powstały po smażeniu przecier pomidorowo-cebulowy można zblendować i wlać do rosołu. inna opcja: do podsmażonych na maśle pomidorów i cebuli dodajemy pokrojone w kawałki jabłko. Dusimy przez 15 minut pod przykryciem, następnie wszystko miksujemy i dodajemy do rosołu. Podobno taka zupa pomidorowa smakuje dobrze bez śmietany, podana z kostkami sera żółtego.
Zupa krem z zielonych szparagów i szpinaku z pikantnymi orzeszkami piniowymi (54) 1h 10min. refresh Odśwież login; Zupa pomidorowa z mozzarellązupa pomidorowa z prawdziwych pomidorow
