Leśną pizze z kurkami, boczkiem i gorgonzolą SKŁADNIKI: ciasto na pizzę wg PIZZA HUT 30 g drożdży 400 g mąki 2 łyżki oliwy z oliwek łyżeczka soli 1/3 szklanka mleka 1/3 szklanka gorącej wody szczypta pieprzu łyżeczka cukru 250- 500 g kurek cebula ser gorgonzola boczek śmietana ser mozzarella, rozmaryn, czosnek, świeża
Następnie dodaję pokrojone grzyby i duszę ok. 10 - 15 minut pod przykryciem. Do uduszonych kurek wlewam tyle rosołu, aby powstał sos. Dodaję posiekany koperek i natkę pietruszki. Doprawiam do smaku solą, pieprzem. Śmietanę mieszam z mąką i łyżką wazową gorącego wywaru, wlewam do rondla. Całość szybko mieszam i gotuję do 500 g makaronu; 1/4 kostki masła; 2 kopiate łyżki mąki; 500 ml mleka; 150 g sera typu gorgonzola; sól, pieprz; gałka muszkatołowa; 150 g mozzarelli; 1 duży brokuł lub dwa mniejsze; 300 g piersi z kurczaka; 2 łyżki oleju; papryka słodka; Podzielone na mniejsze różyczki brokuły gotujemy w osolonym wrzątku na półtwardo. Odcedzamy.
Sezon na kurki trwa. Ja również musiałam coś przygotować z ich udziałem. Padło na makaron. Zapiekanka była tak dobra, że robiłam ją dwa dni z rzędu, bo nie mogliśmy się najeść. Polecam ten prosty i szybki przepis. To fajny pomysł na smaczny obiad lub kolację. Przyznam,że ja mogłabym jeść tą potrawę nawet na śniadanie :)
Makaron z gorgonzolą przepis. Zacznij od zagotowania wody w dużym garnku. Dodaj około 1 łyżkę soli, tak aby woda w smaku przypominała smak wody morskiej. Wrzuć makaron do wrzącej wody i gotuj aby uzyskać efekt al dente. Tutaj dowiesz się jak ugotować makaron. Sos serowy z gorgonzolą
Boczek i 300 g mięsa zmieliłam, razem z cebulą. Dodałam przyprawę suszoną, sól i pieprz (do smaku). Karczek (w całości) ponacinałam nożem wzdłuż tak, aby utworzył się z mięsa duży płat. Trzeba uważać, żeby nie przeciąć do końca. Rozłożyłam go jak książkę. Mielone mięso dobrze wyrobiłam tak jak na kotlety.
Dania mięsne: Schab duszony w sosie własnym aromatyczny kruchy pyszny, Schab pieczony z warzywami, Szwedzkie kotleciki z cielęciny, Schab z suszonymi morelami, Schabowe z marynaty mleczno-cebulowej, Żeberka w sosie słodko-pikantnym, Polędwica wieprzowa z suszonymi pomidorami i mozzarellą, Polędwiczki wieprzowe z konfiturą, Kotlety schabowe pod pierzynką z pieczarek i sera, Żeberka z PRZYGOTOWANIE. Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie. Na patelni podsmażamy pierś z kurczaka drobno pokrojoną. Gdy kurczak się usmaży wrzucamy umyte kurki, cebulę i przykrywamy przykrywką i dusimy około 15 minut. Dodajemy sól i pieprz. Na koniec dodajemy serek topiony i makaron. Całość mieszamy dokładnie do momentu aż
Na rozgrzanej oliwie zeszklijcie cebulę i dodajcie posiekane zioła i czosnek. Smażcie 2-3 minuty a następnie dodajcie grzyby i łyżkę masła. Smażcie wszystko 3 minuty. Dolejcie śmietankę i zmniejszcie gaz. Doprawcie solą i pieprzem. Jak sos zgęstnieje dodajcie makaron i wszystko wymieszajcie. Autor: NaTkA o 10:09.
.
  • 86y78tvbr7.pages.dev/782
  • 86y78tvbr7.pages.dev/872
  • 86y78tvbr7.pages.dev/957
  • 86y78tvbr7.pages.dev/253
  • 86y78tvbr7.pages.dev/111
  • 86y78tvbr7.pages.dev/763
  • 86y78tvbr7.pages.dev/703
  • 86y78tvbr7.pages.dev/141
  • 86y78tvbr7.pages.dev/781
  • 86y78tvbr7.pages.dev/516
  • 86y78tvbr7.pages.dev/259
  • 86y78tvbr7.pages.dev/996
  • 86y78tvbr7.pages.dev/222
  • 86y78tvbr7.pages.dev/996
  • 86y78tvbr7.pages.dev/307
  • makaron z kurkami i gorgonzolą